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hzau_hb

金虫 (小有名气)

[交流] 黄酮类化合物是否容易氧化?

我是做提取黄酮的,原料是用叶子,停别人说黄酮类容易氧化,那我的原料应该怎么处理啊?如果烘干的话60°C行吗,还有提取液要不要加诸如Na2SO3之类的抗氧化剂啊
向前辈们赐教!
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不断学习....不断反思....
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lxbnnn

银虫 (小有名气)

★ ★
lwf991229(金币+2,VIP+0):感谢参与评论~
要看你在哪个中药中提取黄酮了,一般来说黄酮类物质比较稳定的,比如黄芪中的毛蕊异黄酮、槲皮素、芒丙花素等都是很稳定的,提取过程中不需要注意稳定性的问题。但有些中药中的黄酮类成分是不稳定的,比如黄芩中的黄芩素,容易被氧化而变绿色。
6楼2008-11-05 18:01:11
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chgli1981

铁杆木虫 (著名写手)

最好用旋转蒸发仪
2楼2008-11-04 13:11:17
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lsz-research

木虫 (小有名气)

★ ★
lwf991229(金币+2,VIP+0):感谢参与评论~
天然产物是很稳定的,一般的分离过程中都不会发生变化,除非是个别特殊的结构。
3楼2008-11-04 21:32:43
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yangsitao

铁虫 (正式写手)

★ ★
lwf991229(金币+2,VIP+0):感谢参与评论~
按道理说黄酮结构稳定,呵呵,你提取时不要加抗氧剂。用水提或醇提就可以了。你60度的温度应该是没有影响的我以前试过。我是在50-60度下提的
卖身,不卖肉。
4楼2008-11-05 00:14:00
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