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黄酮类化合物是否容易氧化？
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我是做提取黄酮的，原料是用叶子，停别人说黄酮类容易氧化，那我的原料应该怎么处理啊？如果烘干的话60°C行吗，还有提取液要不要加诸如Na2SO3之类的抗氧化剂啊 向前辈们赐教！ |
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