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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 药物分析 » 黄酮类化合物是否容易氧化？
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hzau_hb

金虫 (小有名气)

[交流] 黄酮类化合物是否容易氧化？

我是做提取黄酮的，原料是用叶子，停别人说黄酮类容易氧化，那我的原料应该怎么处理啊？如果烘干的话60°C行吗，还有提取液要不要加诸如Na2SO3之类的抗氧化剂啊
向前辈们赐教！
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不断学习....不断反思....
1楼 2008-11-04 12:25:45
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chgli1981

铁杆木虫 (著名写手)
最好用旋转蒸发仪
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2楼2008-11-04 13:11:17
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lsz-research

木虫 (小有名气)
★ ★
lwf991229(金币+2,VIP+0):感谢参与评论~
天然产物是很稳定的，一般的分离过程中都不会发生变化，除非是个别特殊的结构。
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3楼2008-11-04 21:32:43
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yangsitao

铁虫 (正式写手)
★ ★
lwf991229(金币+2,VIP+0):感谢参与评论~
按道理说黄酮结构稳定，呵呵，你提取时不要加抗氧剂。用水提或醇提就可以了。你６０度的温度应该是没有影响的我以前试过。我是在５０－６０度下提的
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卖身，不卖肉。
4楼2008-11-05 00:14:00
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hzau_hb

金虫 (小有名气)
恩，我现在在做实验研究这个问题
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不断学习....不断反思....
5楼2008-11-05 17:54:45
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lxbnnn

银虫 (小有名气)
★ ★
lwf991229(金币+2,VIP+0):感谢参与评论~
要看你在哪个中药中提取黄酮了，一般来说黄酮类物质比较稳定的，比如黄芪中的毛蕊异黄酮、槲皮素、芒丙花素等都是很稳定的，提取过程中不需要注意稳定性的问题。但有些中药中的黄酮类成分是不稳定的，比如黄芩中的黄芩素，容易被氧化而变绿色。
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6楼2008-11-05 18:01:11
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