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9057dan

铜虫 (初入文坛)

[求助] 蛋白溶解度特别低,怎么办。已有4人参与

我在做核桃蛋白,可是,核桃蛋白中,谷蛋白含量约70%,致使我的蛋白溶解性特别低。相关文献指出用0.2M的磷酸盐缓冲溶液溶解,可是,溶解度仍然很低,快崩溃了,求大神帮帮我,不知都有什么办法提高他的溶解性。

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yfz1992

新虫 (初入文坛)

加点dtt或者疏基乙醇试试?

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3楼2016-05-26 20:51:52
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