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生物化学-王希成-清华大学出版社
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本书是在清华大学化学、化学工程与工艺、高分子材料与工程、环境工程以及给水排水工程等专业 多年使用的生物化学讲义的基础上, 参考国内外优秀生物化学教材编著的。书中还吸收了目前国内外 生物化学领域内许多新的研究成果。 全书共分20 章。系统描述了生物化学的基本原理和概念, 主要包括氨基酸和蛋白质的一级结构、 蛋白质三维结构和功能、酶、糖、脂和生物膜、核酸、酵解和柠檬酸循环、电子传递和氧化磷酸化、光合作 用、脂代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、DNA 复制、RNA 合成、蛋白质合成和基因调控。 与本书配套的还有《生物化学学习指导》一书, 由各章内容的要点提示、术语解释、精选习题与习题 解答等部分组成。 读者对象: 大学本科生。此外, 作者还编著了《生物化学多媒体网络教学软件》( 清华大学) , 帮助读 者加深对生物化学内容的理解。 |
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