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基本资料
| 该期刊扩展资料，欢迎小木虫资深虫友来补充。一起完善，供大家参考。为了保证质量，目前只有金币大于50个的虫子可以参与期刊点评。 |
| 期刊名： | 食品与发酵工业 | 我要投此期刊 |
| 期刊英文名： | Food and Fermentation Industries | |
| 出版周期： | 月刊 | |
| 出版ISSN： | 0253-990X | |
| 出版CN： | 11-1802/TS | |
| 邮发代号： | 2-331 | |
| 主办单位： | 中国食品发酵工业研究院;全国食品与发酵工业信息中心 | |
| 出版地： | 北京市 | |
| 期刊主页网址： | http://spfx.chinajournal.net.cn/ | |
| 在线投稿网址： | http://www.spfx.cb.cnki.net | |
| 数据库收录/荣誉： | CSCD 核心期刊 中科双效期刊 百种重点期刊 中国科学引文数据库 CBST 科学技术文献速报 CA 化学文摘 | |
| 复合影响因子： | 0.986 | |
| 综合影响因子： | 0.641 |
虫友提供资料（ 40 人参与，73454 人阅读）
| 偏重的研究方向： | 生命科学(31) 食品科学(27) 食品科学基础(20) 化学科学(6) 食品加工技术(4) 光谱分析(3) 分析化学(3) 微生物学(3) 生物化工与食品化工(3) 化学工程及工业化学(3) 食品加工学基础(3) 环境微生物学(1) 工程热物理相关交叉领域(1) 工程热物理与能源利用(1) 工程与材料(1) 微生物资源与分类学(1) 生物防治(1) 植物保护学(1) 微生物生理与生物化学(1) 计算机应用技术(1) 计算机科学(1) 信息科学(1) |
| 投稿录用比例： | 89% |
| 审稿速度： | 平均 1.60526 个月的审稿周期 |
| 审稿费用： | 平均 150 元/篇 |
| 版面费用： | 平均 975 元/页 |
期刊点评列表
#1 作者：jingdiwa_730 (联系作者 | 作者点评过的期刊) 时间：2020-10-15 22:45 纠错举报
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研究方向: 生命科学 食品科学 食品科学基础 投稿周期: 约1个月 审稿费: 约400元/篇 版面费: 约450元/页 录用情况: 已投直接录用 处理速度非常快的期刊。谈谈我的投稿经历：2020-9-18日投稿；9月21日初审通过后交审稿费400元（含加急费用）；9-22日送审；9月28日外审审回；9月29日上传修改稿；9月30日修改稿审查完毕，要求上传作者和单位及基金信息（之前是双盲审查，去掉了这些信息），当天上传信息后进入国庆长假。10月12日，稿件被录用，通知交版面费3300元；一周后网络首发，预计2020年2月份纸质发表。这家期刊将稿费改革成实物，网络首发后就寄送实物上门，茶叶和红酒二选一，非常有特色。总之，稿件如果可以的话，基本上20天之内就能录用了。 |
#2 作者：xiaohuaiqiu (联系作者 | 作者点评过的期刊) 时间：2020-04-21 16:05 纠错举报
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研究方向: 生命科学 食品科学 食品科学基础 投稿周期: 约1个月 审稿费: 约200元/篇 版面费: 约450元/页 录用情况: 已投修改后录用 审稿速度真的很快，投稿后几天就基本上差不多了，录用，文章已在CNKI首发，8页，版面费3200元。审稿费200，一共3400元。 |
#3 作者：过路的小强 (联系作者 | 作者点评过的期刊) 时间：2019-01-10 10:32 纠错举报
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研究方向: 工程与材料 工程热物理与能源利用 工程热物理相关交叉领域 投稿周期: 约3个月 审稿费: 约200元/篇 版面费: 约350元/页 录用情况: 已投修改后录用 审稿速度真的很快，给的建议也很详细认真，感觉很不错，外审效率也很高，如果不使自己耽误，估计一个半月就出来了 |
#4 作者：xiaohuaiqiu (联系作者 | 作者点评过的期刊) 时间：2019-01-02 16:59 纠错举报
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研究方向: 化学科学 化学工程及工业化学 生物化工与食品化工 投稿周期: 约1个月 审稿费: 约200元/篇 版面费: 约2800元/页 录用情况: 已投修改后录用 最近投了一篇文章，修改后录用，杂志编辑很负责任， 很多细节的问题都提出来，审稿人很认真负责。审稿费200.版面费2800（word有8页），这个杂志应该是食品领域里面比较顶尖的，杂志的文章质量较高。 |
#5 作者：FST欢 (联系作者 | 作者点评过的期刊) 时间：2018-07-10 15:52 纠错举报
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研究方向: 生命科学 食品科学 食品科学基础 投稿周期: 约1个月 审稿费: 约200元/篇 版面费: 约2800元/页 录用情况: 已投修改后录用 投稿-初审-修改-二审-修改-终审-录用（一个月）-在线发表（两个月），还未见刊，估计四个月左右见刊吧。 编辑很负责，效率高，推荐的审稿人也效率很高，基本上审稿周期都在1-2星期。 整篇文章10页左右，版面费+审稿费3000RMB。 |
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