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本专辑已经获得 46 个金币奖励,感谢创建者 zhangxingc 的辛勤整理工作
创建人:zhangxingc (给我发消息  |  送TA小红花)
协作人: rdjobs
创建于: 2011-10-13 ,已经收录主题 99 个,有 46 人订阅
本专辑将持续关注乳品成份、功能、工艺、质量、技术创新、乳品微生物等相关内容
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微生物 益生菌 2人参与 whb21 2013-07-11 2/100 2013-07-15 08:59:30 by ljlweiyi
食品 乳酸菌——Lactic Acid Bacteria: Microbiological and Functional Aspects    ( 1 2 ) (+61.6) ywl19870612 2013-07-10 92/4600 2019-07-05 07:24:04 by seven2925
食品 Laboratory exercises for sensory evaluation-Springer (2013) (+31.8) (金币+5) zhao_xuewei 2013-07-02 43/2150 2017-02-09 15:41:59 by chenzhenjia
食品 Predictive microbiology in foods-Springer (2013) (+28.4) zhao_xuewei 2013-07-02 42/2100 2018-12-05 06:52:11 by lieying18
食品 两本英文经典食品专业书籍    ( 1 2 3 4 5 ) (EPI+1)(+164.8) (金币+1) ljthyd 2013-06-16 236/11800 2020-08-19 13:49:03 by lancelu
食品 Trends in packaging of food, beverages and other fast-moving consumer goods (+28.2) (金币+5) zhao_xuewei 2013-05-21 39/1950 2018-03-12 08:34:08 by raininsummer
食品 2013年新著——Viruses in Food and Water: Risks, Surveillance and Control    ( 1 2 ) (+36.8) (金币+5) ywl19870612 2013-05-29 52/2600 2018-01-01 12:17:07 by jizheng1103
食品 Food industry wastes_ assessment and recuperation of commodities (+23.4) zhao_xuewei 2013-06-18 33/1650 2020-03-24 16:38:03 by an0208
食品 非常经典的乳品书!!Structure of Dairy Products    ( 1 2 ) (+57.8) 有件事要做 2013-05-15 86/4300 2020-02-14 14:15:35 by pureyoghurt
生物科学 Ebook__《Current Progress in Biological Research》生物学研究进展,英文版    ( 1 2 3 4 ) (+117.4) Pureland 2013-04-26 180/9000 2017-08-29 10:27:47 by menghuichaoyuan
食品 2013年新著——Robotics and Automation in the Food Industry[食品工业机械与自动化]    ( 1 2 ) (+51.8) (金币+5) ywl19870612 2013-04-22 74/3700 2020-02-14 10:44:54 by highway
微生物 微生物动力学模型    ( 1 2 3 4 ) (+115.8) lkjifuli 2013-04-19 157/7850 2023-02-21 11:13:31 by tremella
食品 精华I 2013年新著—Microbial Production of Food Ingredients, Enzymes and Nutraceuticals    ( 1 2 3 4 ) (EPI+1)(+107.8) ywl19870612 2013-04-14 162/8100 2021-01-12 13:53:21 by wq8677
分子生物 精华I 《现代分子生物学》(第二&三版)★朱玉贤.PDF    ( 1 2 3 4 5 6 .. 8 ) (+200) 辣笔v小新 2013-04-06 368/18400 2021-12-03 04:20:15 by 毓妗湘
生物科学 精华I 蛋白质分子基础(第二版).pdf    ( 1 2 3 4 ) (+117.8) lishen2013 2013-04-08 172/8600 2021-03-14 13:40:49 by shineekey23
食品 中国食品行业分析报告(2012年4季度)【已搜索无重复】    ( 1 2 3 ) (EPI+1)(+97.8001) AnnF 2013-03-31 131/6550 2017-10-12 10:43:10 by yangyouwang
微生物 发酵罐动画 —教学动画    ( 1 2 3 4 5 6 .. 9 ) (+200)
发酵工业
fgx0168888f 2012-06-26 405/20250 2023-01-07 07:21:45 by qq2008331
微生物 常见致病菌的定义、特性及检测方法    ( 1 2 ) (+38.4)
乳品致病菌
aloon111 2012-10-22 54/2700 2019-05-09 08:21:16 by 清雅风
微生物 染菌分析经典专著:抗生素发酵染菌的防止-童村 (+32.4)
乳品发酵
zjl01234 2013-04-07 46/2300 2017-12-20 12:36:18 by 磐石无移
微生物 工业微生物菌种选育与发酵控制技术-陈代杰,朱宝泉    ( 1 2 ) (+51)
乳品工业
zjl01234 2013-04-08 74/3700 2018-02-06 19:04:03 by guoxq1972
食品 益生菌的功能及 其在食品中的应用 7人参与 songchu 2013-04-05 7/350 2016-01-12 11:14:31 by bali8151

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