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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 求助多糖醇沉问题，谢谢各位大侠！
【调剂】北京石油化工学院2024年16个专业接受调剂
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【悬赏金币】回答本帖问题，作者烟雨斜飞将赠送您 3 个金币

烟雨斜飞

新虫 (小有名气)

[求助] 求助多糖醇沉问题，谢谢各位大侠！已有6人参与

提多糖，（1）醇沉后的絮状物质是粗多糖吗？
              （2）为什么我在醇沉之前浓缩上清液时就有絮状物质产生？
              （3）后面我想做纯化，但是得到的絮状物质不能溶于水啊，怎么回事？
求各位大神指点迷津啊!谢谢啦！
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把握时间，做有意义的事情，加油！！
1楼2015-10-21 09:23:17
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luomingming

铜虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
烟雨斜飞: 金币+3, ★★★很有帮助, 谢谢！ 2015-10-21 20:56:03
醇沉后的絮状物估计多糖和蛋白，核酸等都有一些。你既然是做活性的，以活性跟踪确定一下，浓缩出来的絮状物是不是所要的。醇沉出来的粗糖，用水搅拌或者超声溶解一段时间，离心或者过滤除去不溶物，试试看，祝你好运！不知道楼主是什么类型的多糖
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7楼2015-10-21 20:51:46
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普通回帖

大脸喵喵喵

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
烟雨斜飞: 金币+1, ★有帮助, 多谢。 2015-10-21 13:09:13
醇沉的沉淀才是多糖吧 多糖一般不溶于高浓度醇

发自小木虫IOS客户端
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2楼2015-10-21 10:00:14
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dswjhs

禁虫 (职业作家)
本帖内容被屏蔽
3楼2015-10-21 10:55:18
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烟雨斜飞

新虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by dswjhs at 2015-10-21 10:55:18
又是做多糖的？后面准备怎么做？结构?活性吗？

主要是研究活性。
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4楼2015-10-21 13:07:39
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烟雨斜飞

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 大脸喵喵喵 at 2015-10-21 10:00:14
醇沉的沉淀才是多糖吧 多糖一般不溶于高浓度醇

后面用水也不能溶，如果不溶的话，就没有办法纯化了？
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5楼2015-10-21 13:08:38
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dswjhs

禁虫 (职业作家)
本帖内容被屏蔽
6楼2015-10-21 13:11:05
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烟雨斜飞

新虫 (小有名气)
引用回帖:
7楼: Originally posted by luomingming at 2015-10-21 20:51:46
醇沉后的絮状物估计多糖和蛋白，核酸等都有一些。你既然是做活性的，以活性跟踪确定一下，浓缩出来的絮状物是不是所要的。醇沉出来的粗糖，用水搅拌或者超声溶解一段时间，离心或者过滤除去不溶物，试试看，祝你好运 ...

嗯，感谢您宝贵的意见。
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8楼2015-10-21 20:55:47
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w911227

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
烟雨斜飞: 金币+3, ★★★很有帮助, 谢谢！ 2015-10-24 13:12:51
测一下絮状物的多糖和蛋白含量不就好了，一般浓缩的过程中产生沉淀是不是你浓缩温度太高导致的蛋白变性啊，醇沉的过程中会沉淀蛋白和糖，比如40%的乙醇沉淀出来的大多是蛋白，75%左右多糖会沉淀出来，如果絮状物不溶的话应该是部分不溶，不溶的部分应该是蛋白，建议将沉淀后不溶于水的物质离心除掉，上清重新醇沉试试。
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苦难的日子终将逝去，但强者却永存
9楼2015-10-23 17:37:25
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烟雨斜飞

新虫 (小有名气)
引用回帖:
9楼: Originally posted by w911227 at 2015-10-23 17:37:25
测一下絮状物的多糖和蛋白含量不就好了，一般浓缩的过程中产生沉淀是不是你浓缩温度太高导致的蛋白变性啊，醇沉的过程中会沉淀蛋白和糖，比如40%的乙醇沉淀出来的大多是蛋白，75%左右多糖会沉淀出来，如果絮状物不溶 ...

感谢您的指点！
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10楼2015-10-24 13:12:29
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