【调剂】北京石油化工学院2024年16个专业接受调剂
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ahusky

新虫 (初入文坛)

[求助] 测膳食纤维的持水力和持油力

测膳食纤维的持水力,持油力,看文献发现有不同的表述 water holding capacity和water retention capacity有区别吗?  oil holding capacity和oil adsorption capacity有区别吗?

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