2楼: Originally posted by 南纬27度 at 2020-07-10 22:53:36
需要的，涉及到蛋白酶酶活；
既然厂家说是碱性蛋白酶，那碱性条件下脱除蛋白的效果是最佳的；
就像一个峰值曲线，碱性最高，两侧酶活就降低；
如果你不想碱性下反应，你可以换一种中性蛋白酶。