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sunmer刘

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[求助] 甲酯化已有1人参与

用不同的方法甲酯化会对脂肪酸测定产生什么影响吗?

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zinfly

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【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
这个有国标可以参考。
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
2楼2019-05-17 11:26:29
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