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【调剂】北京石油化工学院2024年16个专业接受调剂
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梦在农大

银虫 (正式写手)

[求助] 如何给小学生讲食物加热后更易消化吸收!谢谢已有2人参与

以土豆和鸡肉为例,希望通过一些实证化的 或 模拟的实验。让小学生明白熟的食物容易消化,营养易于吸收。特别是对营养易吸收的理解。
实验用品一定安全。
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Rokkenjima

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
4楼: Originally posted by Rokkenjima at 2019-02-11 23:44:31
这。。。我们当初做模拟消化的时候先用胃蛋白酶,消化一段时间后再加缓冲液用淀粉酶。。。。一个样做六个小时,最后葡萄糖氧化酶试剂盒显色然而还是失败了,想证明消化难易你先有个消化过程吧,感觉可以吧动 ...

当然你也可以直接酸水解
上帝给我关上了门,顺便锁死了窗,封住了狗洞,堵死了下水道
5楼2019-02-11 23:58:55
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ytwiger

木虫 (著名写手)

分别把切碎的生食物和熟食物加入到0.1mol/L的盐酸中,37℃下搅拌,看哪个先溶解。

发自小木虫Android客户端
2楼2018-12-14 06:50:56
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cm14704019

至尊木虫 (知名作家)

现在小朋友学习的知识,大学研究生都不一定能学到

发自小木虫IOS客户端
3楼2019-02-10 09:44:39
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Rokkenjima

新虫 (初入文坛)

这。。。我们当初做模拟消化的时候先用胃蛋白酶,消化一段时间后再加缓冲液用淀粉酶。。。。一个样做六个小时,最后葡萄糖氧化酶试剂盒显色然而还是失败了,想证明消化难易你先有个消化过程吧,感觉可以吧动物消化器官研碎,加缓冲液,保温,用糊化/未糊化淀粉做个实验,我也不知道这样行不行,仅供参考
上帝给我关上了门,顺便锁死了窗,封住了狗洞,堵死了下水道
4楼2019-02-11 23:44:31
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