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遇见遇见你木虫 (正式写手)
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破乳剂分子量大小对破乳效果的影响已有2人参与
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具有很高的摩尔质量(通常大于10kg .mol)的乙氧基丙氧基胺多元醇作为絮凝剂吸附在油-水界面上，与类似分子相互作用也吸附在附近液滴的界面上。由于扩散系数较低，这些分子的作用速度较慢，一旦大部分的分散相被水滴除去，它们就能有效地去除残留的小水滴和致密的、精细的乳剂； 低摩尔质量化合物(通常小于3kg .mol)，如普通表面活性剂，具有较高的界面活性，扩散速度快于其他分子量较高的组分。因此，它们可以更有效地抑制在接近液滴的变形界面中出现的界面张力梯度，否则会阻碍相应的薄膜在膜破裂和融合前的引流。 |
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