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【调剂】北京石油化工学院2024年16个专业接受调剂
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xiawensg

新虫 (小有名气)

[求助] 纳米淀粉在乙醇体系下进行吸附花青素是否可行?已有1人参与

请教各位,纳米淀粉在乙醇体系下进行吸附花青素是否可行?看文献一般用水溶液体系较多,如果可行,这个体系可以用在什么领域?
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南纬27度

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

花青素,一般是水溶的,所以一般在水溶的体系中吸附;
纳米淀粉,对花青素的吸附原理,应该是物理吸附,利用纳米尺寸大的比表面积进行吸附;
需要考虑的是,花青素在乙醇中的溶解度如何?
好久不见...
2楼2020-04-18 08:10:44
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