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【调剂】北京石油化工学院2024年16个专业接受调剂
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韩先生～

新虫 (小有名气)

[求助] 老师，麻烦问一下大豆软磷脂与蛋黄软磷脂哪个更适合做乳化剂，买...已有1人参与

老师，麻烦问一下大豆软磷脂与蛋黄软磷脂哪个更适合做乳化剂，买的药品是粉末，应当以什么原则进行溶解 @lovibond

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1楼2018-10-11 13:56:49
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ziying__2006

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

如果是都是粉末的，选蛋黄吧
磷脂酰胆碱含量高一些
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Slowissmooth,smoothisFast
2楼2019-01-21 12:48:33
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陈劲滔

新虫 (初入文坛)
乳化剂选蛋黄吧

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3楼2019-07-16 09:43:19
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