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【调剂】北京石油化工学院2024年16个专业接受调剂
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923562348

新虫 (初入文坛)

[求助] 用酶法多糖脱蛋白的问题

最近在做脱蛋白，用的是木瓜蛋白酶，蛋白又下降，可是用苯酚硫酸法测多糖的时候，多糖会升高很多，请问这是为什么？有没有人出现这种情况呢？
之前没有考虑过酶里的多糖，后来测了一次木瓜蛋白酶里的多糖，发现颜色也很深，这又是为什么？
该怎么解决糖变多的问题呢

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1楼2018-08-14 00:56:19
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