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但济修

金虫 (小有名气)

[交流] 一个无知群众唠一唠转基因江湖

(本文原创,所选择素材来自网络)(更多内容,请关注微信公众号:jixiuzhidao)

“转基因”,起初它只是一门与前沿的生命科学密切相关联的先进技术,后来商家们为了让自己商品显得更高级,当做了一个炒作的噱头而已。很遗憾,就目前来说这是一个失败的噱头。反倒是让那些“非转基因”,“纯天然有机”产品大捞油水,占尽风头。

我们无知的群众是最没有判断力的一群人,现在商品的名字也是一个神奇的存在,通常变幻得让我们无所适从。比如:葡萄糖若是改名叫“五羟基己醛” ,立马会让一片人避之不及;汽油若改名叫“深层生物原液萃炼精华”,肯定会有人敢拿它来抹脸;我们去商场遛一圈,会发现很多商品莫名奇妙地标榜自己采用了“纳米技术”,哪怕它们和“纳米技术”半毛钱关系都没有。

再比如:商家们都说猪蹄美容,因为猪蹄富含胶原蛋白啊。我们无知的群众们就信了。其实呢不管是什么蛋白质,人体都是分解成氨基酸的形式来吸收的。也就是说,只要摄入正常量的必需性氨基酸,人体就能自己合成人体需要的一切蛋白质。再进一步讲,吃胶原蛋白下去,和吃鸡蛋,鸡肉、牛肉,豆腐,原则上没什么区别。所以猪蹄美容这点,实际上是个谣言。还一些宣扬外用的美容产品里面富含胶原蛋白,那更是扯淡。

我作为无知群众中稍微清醒一些的人,还是很有必要给大家唠一唠骂战不断的转基因江湖。

1.人类的警惕与创新

人类一方面勇于创新,另一方面又充满警惕。创新精神体现在日新月异的新技术和新产品上面,又时刻警惕着新技术是否会对当代文明带来毁灭性的打击。类似的故事在人类文明史上就发生过无数回,因为糟糕的“技术进步”所带来的严重恶果:

1.1含铅餐具。

罗马人觉得含铅酒杯会给酒带来一股特殊的香味,还有一定防腐作用。于是用铅制品制造了大量餐具,最坑的是,还用铅制造了贻害无穷的罗马城输水管道。

1.2氟利昂。

过去空调冰箱都用这个东西。因为方便便宜,制冷效果也好。用了很多年后才发现,氟利昂对大气层有巨大的破坏作用。

1.3含铅汽油。

托马斯·米吉利倾毕生心血发明了含铅汽油来提高汽油性能,结果却造成了巨大的危害。而当时的油漆商却雇人宣传含铅汽油对人无害。直到科学家帕特森发现含铅汽油危害的铁证,石油商们的第一反应居然是对他威逼利诱,还雇佣了权威科学家为含铅汽油辩解。

所以这一次,“转基因”来了,我们的恐慌也是很有必要的。

2.真的有那么恐怖吗?

先抛出结论:“目前没有证据表明转基因作物对人类有害。”
德意志银行公布:世界人口将在2055年达到87亿。人口在增加,耕地面积只会减少不会增加,那唯一的途径就是提高粮食产量,很显然“传统”、“纯天然”的方法是不行的。

2.1转基因是什么?

首先说一下什么是转基因,简单来说,就是将某一个基因用分子生物学的方法”引入“到一个物种的基因组里面去。

好比说,大家都知道狗是不可以吃巧克力的,因为巧克力里面的可可碱对于狗是无法代谢的,因为狗的基因里没有写入可以代谢可可碱的肝酶。但是人的基因组就有,所以我大胆假设一下,如果有人可以去把几个代谢可可碱的酶的基因引入到狗的身体里面去,那狗狗误食巧克力致死的几率就会降到0。

比如:袁隆平的超级水稻——而超级水稻本身,就是通过杂交+筛选的手段把有利于增加作物收成的基因收集到一起,最终产生出高产量的粮食,从而在很大程度上解决了中国14亿人口的粮食问题。

再比如:中国人从公元前 2800 年就开始种植大豆,到现在已经种了5000年,大豆的历史和中华文明的历史一样长。司马迁的《史记》中有“五种,黍稷菽麦稻也”的说法,“菽”即为大豆。农民种地,以前是为了自己的口粮,那是想吃什么种什么。如果是为了挣钱,就必须考虑投入和产出,卖的钱越多、需要投入的精力越少,这种农作物就越划算。在20世纪60年代,东北种植大豆和玉米的面积还是差不多的。大豆的亩产虽然比玉米少一点,可是价格也贵一点,所以种大豆和种玉米的收入差不多。后来,由于在转基因大豆上投入的研究很少,大豆的亩产增加速度就没有玉米那么快,种植大豆逐渐就没有种植玉米那么划算了。只要能看到实惠,农民是很容易接受新科技的。

2.2转基因食品能做到100%安全吗?

有些人可能会问出这么一个问题。我只能说,就算是“非转基因食品”都不敢说自己是100%安全。所以不是绝对安全的问题,而是这个安全程度能不能接受的问题。好了,抛开这些说不清的动机揣测,我们来谈谈转基因可能有哪些潜在的危害吧:

2.2.1.过敏:

把花生的优良基因嵌入水稻,原本对花生过敏的人就有可能对这种水稻也过敏;

2.2.2.生态压力:

人造作物进入环境会对环境造成影响,干预该地区的生态平衡;

2.2.3.增强害虫的抗性:

作物更强大了,害虫也会被选择的更加厉害,这和抗生素的使用是同一个道理。不过谁也不敢说我就是不用抗生素了对不对?生物进化本来就是道高一尺,魔高一丈,这太正常不过了;

2.2.4.超级杂草:

超级作物的出现有可能会导致超级杂草的出现,比如偶然的作物与杂草的杂交可能会把优良的特性也传给杂草,从而给农业带来负担,这在自然界也是很正常的。

2.2.5.除草剂过量使用:

转基因作物的一个转法就是让它变得不怕某种除草剂,然后以后就可以肆无忌惮的喷洒这种除草剂以消灭杂草提高产率。这样一来,杂草的抗药性也会不断增强。还是那句话,道高一尺魔高一丈,都是图个活路罢了。

2.2.6.转基因食品的安全测试是否可靠:

这是一个关键问题,从实际看来,我们已经不知不觉吃了很久的转基因食品和它们的衍生产品了,大部分人依旧活蹦乱跳。那少数人呢?那其中的一部分可能被车撞死了。加强转基因食品的安全测试是很重要的,这东西不用民科宣传,政府和市场自然会去这么做。说点没追求的,死人就等于掉钱啊,真没人喜欢这东西。

2.2.7.转基因食品是否能从本质上提高太阳能转换率:

这个问题比较理论了,我只能说没什么不可以,科学家折腾这么一大圈图的就是这个。要是没有效率提升的话,资本家们就不会干这个了。需要防范的就是短期的提高效率会不会导致长期的效率下降。这个事情就跟抗药性一样,多数人类目光这么短浅,肯定会先在意短期效益——长期效益还有待实验观察,目前看来一切安好,科学家们会处理好这些事情的,放心吧。

2.2.8.转基因技术问题:

会不会转基因过程中人为地引入新的不存在的有害基因呢?这叫基因突变,时时刻刻都在发生,比如照个X光片所带来的DNA断裂和出错就会有不少。只能说,可能性存在,但不足为惧。科学家研究的就是这些东西,质量监控监控的也是这些东西——你以为一个有害突变就那么容易存活下来啊?你的祖先不基因突变你能光荣地从单细胞动物变成为人类一员啊?

2.2.9.其他未知问题:

当然可能有。任何一种生物进化了都会对现有环境造成冲击,这些冲击有一些我们能预料到,有一些则不能。但因此选择止步不前 ,应该没有人会同意。大家在影视作品里没少见到农村里各种守旧的陋习吧,不愿意接受任何改变,最终是要付出代价的。

3.凭什么反对转基因?

3.1反对转基因的逻辑

3.1.1我们这一代可能吃着没事,后面三代、十代呢?时间会证明一切。

事实上:时间不能证明任何事情,科学的方法才能证明一切。公鸡打鸣之后太阳出来,这个保守地说在前后一千年内都可以验证,但是这无法证明太阳是公鸡叫出来的。同样的,没有对照,吃一万年也是没有意义的,因为你不知道你不吃会带来哪些好处及坏处。

再比如:谁能保证电脑病毒不会传染给人?哪个专家说没事先让他用三代!有人说人不吃电脑。我想问不吃就不能传染吗?谁能保证不吃电脑就不能感染电脑病毒!现在没有发现感染以后就不会感染吗?人类用电脑才多少年?谁能保证一百年后不会感染,三代以后不会感染。谁能保证电脑病毒不会让人断子绝孙?为了人类的安全,请抵制电脑!

3.1.2.虫子都不吃,人怎么能吃?

基因的序列要表达成蛋白质才能发挥生理作用,那蛋白质会不会有毒?这有个典型的问题是:转基因作物,虫子都不吃,人怎么能吃?

可事实是,虫子不吃的,人未必不能吃。因为人和虫的差别巨大。虫有向光性,飞蛾会扑火,可人不会。点蚊香,蚊子会死而人不会。虫子不吃人怎么能吃呢? 大家小时候应该都吃过驱蛔虫药之类的。

我国大规模种植的抗虫棉转入了杀虫蛋白基因Bt,这种Bt蛋白是一种高度专一的杀虫蛋白,只针对鳞翅目害虫,人类和其他生物肠道细胞没有该蛋白的结合位点,因此是安全的。

生产农作物和畜类的基因发生改变后,它们变得更加肥壮了,产量更大了。因为这些基因片段改变了农作物的基因,所以当我们吃了它们基因也会改变。但是我们再怎么吃胡萝卜,我们身体不会长出胡萝卜,也不会长菜叶子。

3.3我们能和转基因撇开关系吗?

想想中国人最近几十年的餐桌变化。米面这样的食物提供的是碳水化合物,这些是直接从地里就能种出来的粮食。现在吃的食物中,米面这样的碳水化合物越来越少,鸡鸭鱼肉这样的蛋白质越来越多。畜牧业喂养这些动物的时候,需要大量富含蛋白质的饲料。饲料的原理从哪里来?玉米虽然产量高,但是只能提供碳水化合物,只能当一部分饲料。最重要的蛋白质饲料,只能靠进口大豆榨油剩下的豆粕来解决。所以转基因大豆的豆粕是给猪吃的,而猪是给人吃的。所以我们是在直接或间接地摄入转基因食品。

3.3那些反对转基因的人

反转基因的,随便卖点儿油啊,馒头啊,饺子啊,菜啊,都可以从这个立场中赚钱。如果是卖西瓜的,可以写个牌子:“纯天然非转基因西瓜”。别人卖1块,他敢买5块。虽然可能是同一个品种同一个种植方法,消费者可看不出来。
所以,“小崔们”号称自费百万拍出一部漏洞百出的“反对转基因”纪录片之后。他们现在就在琢磨的卖有机大米,大豆什么的。小算盘打得可精明了,他们卖的大米差不多30块钱一斤。反正我作为平头老百姓是吃不起的。

对于衣食无忧买得起有机食品的少数个体来说,反对转基因带来的支出增加算不上什么难题。可是同样的问题放到十五亿人这个无比庞大的人口基数上,就会立刻变成买不起、不够吃、没地方进口的大难题。

4.我们到底该怎么办?

当我们拒绝转基因的时候,并不能保持现状不变,而是等于选择了另一个解决方案。如果拒绝转基因,只会让农作物撒上更多的农药,粮食的产量因为很低所以无比昂贵。很多人不要说等再吃三代,在这一代人就会饿的半死。食用是个人的事,而种植则是全人类的事。这些昂贵的环境账和经济账都应该计入支持转基因或反对转基因的考量当中。

1. 转基因作物对作物品质有显著改善,在欧美广泛种植并受到严格审查和监控。

2. 转基因作物的加工产品,如淀粉和食用油没有安全隐患的。

3. 转基因作物对生态的影响确实存在,但是目前还没有证据证明对生态造成大的影响。

4. 未经安全检验的,存在显著争议的转基因食品最好不要食用。

5.国家应该继续加大在转基因技术方面的科研投入,否则后代真有可能活活饿死,而不是被基因“毒死”。

如果问题在基因,那么所有基因都有问题,和转不转没关系;而是吃猪肉会不会变成猪的问题。
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一个无知群众唠一唠转基因江湖
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liguan525

银虫 (小有名气)

写得很好,简单易懂,居然没有人顶。。。
2楼2017-08-10 13:35:09
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但济修

金虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by liguan525 at 2017-08-10 13:35:09
写得很好,简单易懂,居然没有人顶。。。

谢谢支持。
生命不息,奋斗不止!
3楼2017-08-12 17:46:35
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青青大橙子

新虫 (小有名气)

4楼2017-10-12 19:08:58
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