最近在做明胶和多酚之间的相互作用,看文献基本上只有水溶性的多酚 比如原花青素 单宁酸等有反应,我用乙醇或甲醇溶解多酚,感觉没啥反应啊 哪位大神可以解答一下 谢谢!! 返回小木虫查看更多
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你有进行超声吗?我记得要超声一下,可以溶解掉的 ,
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你有进行超声吗?我记得要超声一下,可以溶解掉的
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