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怎样保持每批次生产的色素的一致性,是检测色素单体的含量,还是计算或比对色价?

作者 junest
来源: 小木虫 2250 45 举报帖子
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怎样保持每批次生产的色素的色泽一致性呢?是控制色素单体或化合物的含量,还是计算色价,或是比对标准色卡呢?请问有没有前辈做过相关的工作?感谢
我现在从植物里面提取一种色素一花青素,一类化合物,成分大概有8种左右,提取纯化工艺为水常温提取上大孔树脂,由于原料来源不一,做出的产品总是区别很大,甚是苦恼~

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