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我该怎么分析玉米蛋白的核磁图谱?

作者 学海无涯2016
来源: 小木虫 600 12 举报帖子
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最近在做玉米醇溶蛋白的核磁,以前没做过蛋白类的核磁,我做了一维H谱和二维NOSEY-H谱,请问大虾们我该如何归属H?是找相关氨基酸的化学位移吗?(不同蛋白对应的一种氨基酸化学位移是否一致?如果一致,我可以参考其他蛋白做归属)我主要想看这个蛋白和另外一种活性物质的相互作用,求指点方向。

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