双亲呗

极性液体和极性材料，接触角小;同性相亲，异性相斥’

感觉你这个问题涉及的概念有点乱。
亲疏水性指的是和水作用时接触角大于还是小于90°；而非极性或极性指的是表面张力的来源是范德华力还是因正负电荷中心不对称引起的极性。水也是一种既有极性也有非极性的液体。
润湿与否取决于固体表面和液体的极性部分与非极性部分的分别作用。可参考下面的图。

我就做这个的

非极性接触角小说明亲油呗，有的表面接触角都小就是双亲。我见过双疏膜材料，借助于含氟材料微纳结构修饰。多看文献！

感觉你刚接触，问题问的有点外行