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酶类粉末能-20℃或-80℃储存吗?

作者 Brownman
来源: 小木虫 850 17 举报帖子
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有个问题,为什么牛血清蛋白粉末,蛋白酶k等纯化蛋白说明书都说2-8℃保存,不是温度越低越好吗,-20℃行不行?

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  • 精华评论
  • 颖影流苏

    理论上应该没问题吧,但是没必要啊,通常纯化的蛋白直接放-20可能会导致蛋白失活,但是粉末应该不会的

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