想要模拟加热过程中开孔包装食品水蒸气从孔蒸发的量怎么设置?如果不考虑顶空,只给包装设置通量,或者一定值的传质系数可以吗?但是总觉得不太对,因为食品和包装之间肯定是会有空气的。求助各位大神,不要光领金币,也要踊跃发言啊,拜托了 返回小木虫查看更多
整个食品作为一个域,采用通量边界 ,
我
可以参考多孔物质蒸发案例
整个食品作为一个域,采用通量边界
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可以参考多孔物质蒸发案例