各位大大，目前用纤维素酶水解纤维素，选择了柠檬酸缓冲液或者pb缓冲液，但是这两种缓冲液往里加四倍体积的95乙醇都产生了白色浑浊，请问这是什么呢？实验设计上是灭酶后用乙醇提多糖之类的。
网上查了磷酸盐和乙醇应该是没有反应的，那是考虑盐析出了吗？

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