不懂！但是奥氏体好像是高温相。残余奥氏体就不知道了

对相同成份的钢来讲，奥氏体与铁素体不是相同温度条件下能够同时存在的显微组织，无法进行比较吧。

一般来说奥氏体较铁素体硬

还有就是应变大不知道是什么比较法，大概意思是不是比较延伸率的意思

奥氏体跟铁素体都是碳的固溶体，由于奥氏体含碳量高，固溶强化作用强，因此奥氏体比较硬。拉伸时由于奥氏体硬度大，因此，奥氏体的拉伸应力比较大，同时，由于奥氏体是面心立方结构，塑性很好，因此奥氏体的应变比较大。这个可以在A+F双相不锈钢中体现出来，要想提高奥氏体-铁素体双相不锈钢的硬度和强度，必须通过热处理的手段提高奥氏体的比例。