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乳酸菌的培养计数

请问下群里的小虫们,不同种类的乳酸菌都能拿MRS培养基培养涂布计数吗?  返回小木虫查看更多

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用户评论

乳酸菌,厌氧吧?培养条件很重要!

2楼: Originally posted by jayven at 2017-11-11 10:56:42
那应该用什么培养基啊

3楼: Originally posted by lao-nan-hai at 2017-11-11 12:22:46
乳酸菌,厌氧吧?培养条件很重要!
兼性厌氧,好氧应该能长吧,

可以试试,不过你首先要分离到单菌落,分别鉴定好,并且有明显的菌落形态区别才行,不然MRS上长出来的没办法肉眼分辨呀。或者一个个做生化,太奔溃了

首先是培养条件,最好有厌氧箱。另外培养基应该还有其他的选择。不行就用进口的试一下。乳酸菌不是很好养。

如果只是计数,MRS用于乳杆菌和双歧杆菌,嗜热链球菌用MC,有一个乳酸菌食品菌落计数的国家标准,去查查。没有厌氧箱,可以购买厌氧产气袋,液体培养用离心管,装满。

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