都可以使用，研究那方面的

建议先单因素方差法分别筛选氮源和碳源，
然后用Plackett-Burman法从你选择的因素中（碳源、氮源和几种微量元素，还可以加上pH值）筛选到重要因素，再用CCD配合响应面分析得到最优化设计。可以参考这篇文献Biotechnology and Bioprocess Engineering 15: 460-466 (2010)。

同楼上，作优化就是先利用这些数学工具，请问你是作什么菌的培养基优化啊

个人认为，Plackett-Burman和响应面等用于发文章还行，真正做出东西来作用不大。一般实验用单因素和正交足以。

用design expert软件就够了。好好学习一下这个软件的使用就可以了。

先做单因素实验，再作正交。要是想发影响因子高一点的文章，可以用响应面法。