色谱柱方向和蒜氨酸以及大蒜检测
请问锯齿状标记的色谱柱是怎么辨别方向？
同时想问问大蒜中的大蒜素和蒜氨酸的流动相一般用什么，等度条件还是梯度？
鄙人试了等度，出峰太早，且分不开。流动相为30：70＝甲醇：水。
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理解成箭头
从黑底部流向黑箭头
你的化合物极性太大，需要至少AQ类型的柱子
AQ柱是专门为极性化合物设计的反相柱，可以在100%水相里保持稳定。一般C18柱在100%水相里会发生相塌陷，失去保留能力。
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