最近我在做土壤蛋白酶和蔗糖酶的测定，蛋白酶是用改良与茚三酮法测定（沈仁芳），蔗糖酶使用的3,5-二硝基水杨酸显色法测定。但是遇到诸多问题，在此向做过这两种酶的前辈（高手）请教一下 还望指点迷津：
   （1）蛋白酶测定时在加了培养液后变浑浊，加显色剂沸水浴后出现大量絮状沉淀，且呈茶色，未成所预期的蓝紫色（有时出现了也是在沉淀中去了）。
   （2）蔗糖酶 在加了显色剂后无基质对照的颜色要深很多，用分光光度计的比色上，处理组为负值。 返回小木虫查看更多