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怎么表征抗氧化剂的抗氧化性能?大神求指教!

作者 shouqiu111
来源: 小木虫 350 7 举报帖子
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用抗氧化剂防止有机物变质,需要表征抗氧化剂的性能什么时候最优,怎么做呢?大家帮帮忙,万分感谢

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  • 精华评论
  • shouqiu111

    大家帮帮忙吧 拜托拜托

  • zinfly

    DPPH法啊,这个做了这么多年了
    比较成熟,

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