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脐橙可溶性固形物测量的问题

作者 379262495
来源: 小木虫 350 7 举报帖子
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使用糖度计测固形物,榨汁机榨汁后一般需要用几层纱布过滤?过滤后的果汁,取表层汁液还是摇匀后的汁液滴入糖度计?请各位大神指教一下!

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  • 精华评论
  • echo1505

    没有做过,应该用多少目的纱布吧,100目左右。你测她干嘛?

  • zinfly

    不是有手持式直接测量的么?
    我们用的 是阿贝折光仪,直接测定的。没有过滤,番茄汁

  • mixi113

    一般打浆机打浆后,过滤,摇匀测定。《果蔬采后生理生化实验指导》中时这么说的——“放入研钵中研磨后,经过离心(4000r/min,10min)或过滤后取汁液测定。”,

  • morningwind

    比较下有没有差别就知道了。

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