任何学习语言的行为，都可以视为学习文化的行为。我们这拨人，从初中开始基本都被Jim Green之流拐到了英美文化的道上，孰料十年之后，出来才知道，虽然有文化优势，但是英语文化绝对不能完全代表西方，不能代表法兰西或者俄罗斯，文化的不同，是必须承认的一个事实。

总的来说，我们关于俄罗斯的认识，很大程度上掺杂了西方的观点，比如《猎杀红色十月》中的肖恩康纳利，比如《兵临城下》中的裘德洛，比如《战争之王》里的尼古拉斯凯奇。有那么个影子，但是只是影子。

俄罗斯的宴会，一般是要搞一个有夸张的吊灯的，装饰华丽的，非常大的，中间空旷可以跳舞的地方，两边排列上若干排长度可以的桌子，摆满各种看上去很有感觉的吃食。让我一看见就很猥琐地想到了《兵临城下》中，瓦西里被赫鲁晓夫拉到宴会上做公关，瓦西里的战友趁人不备从摆满食物的桌子上拼命底往口袋里塞吃的。

不过真是的情况是，虽然看上去很唬人，但是所有的统统都是冷盘，而且俄国的冷盘也缺乏混合的思维。比如皮冻，虽然被模子搞成很好看的形状，但绝不会像我们一般加上酱油和切碎的姜末佐味。而且重点不在吃上，各种酒倒是格外齐活，估计在俄罗斯宴会上，各种冷盘的定位，仅仅是下酒菜而已。

虽然俄国的宴会在吃食上乏善可陈，但是在气氛上倒是非常生猛。最强悍的就是经常响起“乌拉”的叫好声，比如系主任上台讲话，没讲两句，下边涌起狂热的叫好声，然后就开始顺势请大家都喝一杯，在俄罗斯，“乌拉”是个好词，这个一喊，气氛马上就上去了。然后就是，跳舞。

不知道法国人或者意大利人的舞会是什么情形，但是俄罗斯的舞会非常有感觉。首先是民族风情浓郁，因为大家都喝了点儿，所以即兴发挥是个很大的看点。比如当年强流所的头头，一个精瘦的老头，来过一段哥萨克风格的踢腿舞，惹得满场“乌拉”和口哨声不绝。再就是极强的群众参与性，往往不知道怎么回事，就被舞池中跳出来一个人拉到中间去跳舞，而且一般而论，只要有舞曲，全场超过四分之三的人都在舞池中活动。最重要的一点是，场面很是香艳，原因无外乎美女太多，当美女多到一定程度的时候，列宁同志从量变到质变的规律就开始起作用了。

当然晚会上的另一个重头是喝酒，俄罗斯人喝伏特加基本也是搞火力齐射，但凡进杯子的，基本都是杯子一举一口闷，中间绝对没有任何废话，甚至连祝酒词都省了。搞得我每喝一次，就想到《莫斯科保卫战》里边“神圣的战争”有劲的旋律下苏军的榴弹炮齐射。所有的伏特加都是40度，原因是大化学家门捷列耶夫当年规定了范式，不得僭越，俄罗斯人对权威的尊崇由此可见一斑。而且喝伏特加就像搞小型party，一般都是一长桌子上的特定区域的男人们在集中进行，然后各种大肉的冷盘就逐渐集中到这个方向。在这个区域，吃各种冷盘固然是很爽的，但是喝酒实在是太频繁了，如果到俄罗斯来不会喝白酒，损失实在太大了。

当然不独有伏特加，宴会上也随处可见漂亮的俄罗斯姑娘披着披肩，端着高脚杯喝红酒或者喝白酒，再加上舞池中富有俄罗斯风情的舞曲，大概很多年后，当再想起这个场面的时候，就会让人有一种“那个时候”的感慨，某种程度上，可能像我们的祖辈回忆那个时候的苏联。但是实际上，俄罗斯依旧是俄罗斯，他们什么都没有改变。即使是这样一个集体欢乐的场合，也有学院的高手为大家表演国标。表演的小伙竖着整齐的背头，皮鞋和袖扣铮亮，有些刻板的硬领，一贯略有些傲气的表情，一曲舞毕，掌声如雷，但没有“乌拉”的喝彩。可见虽然有过不堪的岁月，但是他们保存了那种贵族一般的尊严和骄傲，这一点，倒是美国大片无论如何也不能刻画的。

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