噬酸？那找噬酸菌呀
肯定是没有的：
氢离子在水溶液中就是以离子 及提供不了能量 也作不了骨架支撑
可能有些菌种会消耗一些酸 比如甲酸 乙酸 但只是利用这种物质营养 甲酸钠乙酸钠也行 但偏偏一对氢离子就不行
可能会生成碱性物质 中和了溶液中的氢离子
可能比较耐高浓度的氢离子
但是...楼主你想干什么，

有嗜酸菌，还没有听过这个噬的。在酸环境下生存的菌产生碱中和环境中的酸的话那菌不是要死了？

楼上二位所言差矣~
很多菌可以利用有机酸。
有些细菌可以放出生物胺或氨气来对抗低pH。
有些真菌甚至可以合成一些生物碱来进行中和。
还有一些真核微生物可以将酸保存在液泡中，从而使环境中的pH值升高。