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【求助】请问各位食品达人,水中总大肠菌群如何测定?

作者 chenyqswu
来源: 小木虫 400 8 举报帖子
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本人是一微生物盲,领导让我下周采样测定水中总大肠菌群,看国标之后我是一头雾水啊,谁能有没有简明的步骤方案啊,谢谢谢谢了!

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  • 精华评论
  • 柳飞绵

    取样,稀释至合适的倍数之后,合适的倍数是指使大肠杆菌分散成单个的细胞,然后接种培养,一般24小时后,数菌落数,一个细菌形成一个菌落,按照菌落数和稀释的倍数计算样品中的大肠杆菌数。

  • chenyqswu

    谢谢你啊,唉,微生物我不通哦

  • 无敌小鑫

    稀释后接种到固体一般琼脂培养基上,指标你可以参照“食品伙伴网”中的大肠杆菌GB标准,不方便的话我可以传给你。

  • mbyong

    A:取0.5ml待测水样,加4.5ml无菌水,混合;B:取0.5mLa,加4.5ml无菌水,混合;C:同样,依此类推,逐步梯度稀释,在平板培养基中计数,再乘以相应的稀释倍数就可以知道数目了,具体可以参照你的国标-呵呵

  • chenyqswu

    引用回帖:
    Originally posted by mbyong at 2010-04-23 23:00:46:
    A:取0.5ml待测水样,加4.5ml无菌水,混合;B:取0.5mLa,加4.5ml无菌水,混合;C:同样,依此类推,逐步梯度稀释,在平板培养基中计数,再乘以相应的稀释倍数就可以知道数目了,具体可以参照你的国标-呵呵

    谢谢谢谢,在各位的帮助下,已经在开始做预试验了,呵呵

  • 老卫3670

    学习...........

  • zhiyi

    是哪种水呢?要是饮用水的话可参照标准GB4789,如果是生活饮用水参照GB5750,如果是海水一类参考GB17378,楼主要是需要的话我可以把标准上传~~

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