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SCI期刊名: |
FOOD CHEMISTRY
FOOD CHEM
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出版周期: | Semimonthly | |
出版ISSN: | 0308-8146 | |
通讯方式: | ELSEVIER SCI LTD, THE BOULEVARD, LANGFORD LANE, KIDLINGTON, OXFORD, ENGLAND, OXON, OX5 1GB | |
期刊主页网址: | http://www.elsevier.com/wps/find ... /405857/description | |
在线投稿网址: | http://ees.elsevier.com/foodchem/ | |
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Science Citation Index Science Citation Index Expanded Current Contents - Agriculture, Biology & Environmental Sciences BIOSIS Previews |
偏重的研究方向: | 生命科学(47) 食品科学(45) 食品科学基础(31) 化学科学(20) 分析化学(15) 色谱分析(8) 食品加工技术(5) 食品加工学基础(4) 环境分析化学(2) 环境化学(2) 化学工程及工业化学(2) 质谱分析(2) 食品(2) 天然产物(2) 生化分析及生物传感(1) 高分子合成化学(1) 高分子科学(1) 免疫生物学(1) 免疫学(1) 园艺作物采后生物学(1) 园艺学与植物营养学(1) 生物化工与食品化工(1) 生物化学(1) 生物物理、生物化学与分子生物学(1) 样品前处理方法与技术(1) 活体与复杂样品分析(1) 分离过程(1) 光谱分析(1) 中药药效物质(1) 中药学(1) 医药科学(1) 天然产物开发利用(1) 天然产物提取(1) 中药分析(1) 天然药物分析(1) 食品技术(1) 质构方面的测定(1) 风味物质的分离纯化(1) 蛋白质的分离纯化(1) 食品活性成分研究(1) 蛋白质理化性质研究(1) 食品相关蛋白质提取纯化(1) 食品营养(1) 分子克隆(1) 蛋白质纯化(1) 食品各成分制备方法的改进(1) 食品成分的活性或毒性研究(1) 食品的成分分析(1) |
投稿录用比例: | 90% (计算公式:参与点评网友投稿录用人数/总点评网友人数×100%) |
审稿速度: | 平均 4.74286 个月的审稿周期(非官方数据) |
审稿费用: | -(非官方数据) |
版面费用: | -(非官方数据) |
2023.01.05投稿 2023.01.24稿件退回,补充材料 2023.01.29再次提交 2023.01.31with editor 2023.03.04大修重投 2023.04.15Accept 感觉这期刊挺看运气的,遇见个友好且靠谱的编辑,处理速度很快。 |
研究方向: 化学科学 分析化学 生化分析及生物传感 投稿周期: 约1个月 录用情况: 已投修改后录用 |
1.30 投稿 2.25 with editor 3.06 decision in process 3.08 Reject |
研究方向: 化学科学 高分子科学 高分子合成化学 投稿周期: 约3个月 录用情况: 已投被拒 |
2021年IF=7.514,腻害! |
2020.9.30 Submit to journal 2020.10.1 with editor 2020.10.10 Under Review 2020.11.09 Major Revision 2021.1.10 Accept |
研究方向: 生命科学 食品科学 食品加工技术 录用情况: 已投结果未知 |
稿件挤压严重,目前60%以上都是中国人发的,要不长时间没有动静,要不短时间经常闹动静,十天不到under review日期变化了四次,这个期刊玩的就是心跳,呵呵哒 |
研究方向: 生命科学 免疫学 免疫生物学 投稿周期: 约1个月 录用情况: 已投结果未知 |